Dlaczego piję zieloną kawę?

Pierwszy post związany ze zdrowym trybem życia postanowiłem poświęcić zielonej kawie. :) Pracuję w sklepie ze zdrową żywnością, więc czasami mam do czynienia z klientami - głównie w tej sprawie z kobietami - które pytają o specyfiki wspomagające odchudzanie. Zwykle pytam, czy miały okazję kiedyś skosztować zielonej kawy. Przeważnie słyszę, że nawet nie wiedziały o jej istnieniu :) A warto wiedzieć, że dzięki swoim właściwościom, zielona kawa dobrze wpływa na proces odchudzania, na skórę, ma też właściwości przeciwrakowe - nawet trzykrotnie silniejsze niż zielona herbata! Dlaczego piję zieloną kawę? 

Zielona kawa zawiera tyle samo kofeiny, co zwykła kawa, dlatego można ją wypić zaraz po wstaniu z łóżka i człowiek też poczuje się rozbudzony. Wygląda zupełnie inaczej, ponieważ jej obróbka zostaje wstrzymana przed procesem palenia, z którego otrzymujemy powszechnie znaną kawę. Właśnie w tym procesie ziarna kawy tracą dużo swoich zdrowotnych właściwości.

Po pierwsze, zielona kawa zawiera duże ilości kwasu chlorogenowego, który ma właściwości antyoksydacyjne. Oznacza to, że spowalnia proces starzenia się organizmu i przeciwdziała powstawaniu komórek rakowych. 

Po drugie, zielona kawa wspomaga odchudzanie się - i tutaj muszę zwrócić szczególną uwagę na pewną kwestię. Nie raz zdarzało mi się już otrzymywać skargi od klientek, które żaliły się na zerowe działanie zielonej kawy - nic nie schudły przez miesiąc lub dwa, więc uznały, że pieniądze poszły w błoto. Na forach spotykam ten sam problem. Musicie sobie uświadomić, że od samego picia zielonej kawy człowiek nie osiągnie wymarzonej sylwetki! Do tego potrzeba jest też zdrowa dieta i aktywność fizyczna, ćwiczenie określonych partii ciała, praca nad kondycją. Zielona kawa to nie magiczny eliksir - bez ruchu nagle nie osiągniecie wymarzonego rozmiaru ubrań :P Sprawia, że zmniejsza się np. stopień przyswajania przez organizm cukru z jedzenia i picia. Automatycznie zmniejsza więc ryzyko zachorowania na cukrzycę. 

Po trzecie, taka kawa ma właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybiczne i przeciwwirusowe. 

Po czwarte, dobrze wpływa na koncentrację podczas umysłowego wysiłku. 

Jak przyrządzić zieloną kawę? Można ją kupić już zmieloną lub zrobić to samodzielnie w domu. Ja sypię zwykle dwie łyżeczki do przeciętnego kubka i zalewam gorącą, ale nie wrzącą wodą. To ważne, bo zbyt wysoka temperatura działa niekorzystnie na jej właściwości. Teoretycznie do tej kawy można dolać mleka i dosypać cukru, ale jeżeli chcecie pić zieloną kawę, żeby łatwiej było się odchudzać, dodawanie cukru mija się zupełnie z celem! 

Jak smakuje zielona kawa? Cóż, na pewno nie wygląda i nie smakuje jak zwyczajna kawa :) Powiedziałbym, że wygląda jak zielona herbata, a jej smak często jest bardzo słaby. Nie zwiększałbym jednak ani ilości łyżeczek, ani nie pił jej więcej niż dwa-trzy razy dziennie, bo zawiera kofeinę - niezdrowo jest męczyć jej dużymi ilościami serducho. Można zakupić jeszcze tabletki z zieloną kawą i guaraną zamiast kofeiny, ale ja wolę wersję mniej przetworzoną. Zachęcam do spróbowania. Zielona kawa nie jest droga, za 200 g można zapłacić już coś ok. 10 zł.